Der Artikel ist als Empfehlungsübersicht angelegt und nennt vier Geräte: Gozney Roccbox (damals rund 470 Euro), Ooni Karu 12 (rund 350), Ooni Karu 16 (rund 800) und Gozney Dome (rund 1.800). Der Roccbox wird darin als Sieger geführt, der Karu 12 als günstiges Leichtgewicht, der Dome als teures Multitalent. Vergeben wurden diese Einschätzungen von Which?, nicht von Stiftung Warentest.
Das ist keine Kritik an der Stiftung – ein Marktüberblick ist etwas völlig Legitimes, er wird nur häufig für etwas anderes gehalten. Wer nach „Pizzaofen Stiftung Warentest“ sucht, erwartet meist eine Tabelle mit Noten von sehr gut bis mangelhaft. Die gibt es für diese Produktgruppe bislang nicht.
Juli 2023 ist bei Pizzaöfen eine lange Zeit. Von den vier genannten Geräten haben drei inzwischen eine neue Generation, die in unserem Vergleich steht: Aus dem Ooni Karu 12 wurde der Ooni Karu 2, aus dem Karu 16 der Karu 2 Pro, und den Gozney Dome führen wir als Dome (Gen 2). Den Gozney Roccbox – im Artikel der Sieger – haben wir aus dem Vergleich genommen; wer die Adresse aufruft, landet heute bei den Gasöfen.
Ein drei Jahre alter Marktüberblick ist damit vor allem eines: eine Momentaufnahme eines Marktes, der sich seither weitergedreht hat.
Wir testen nicht selbst, und wir behaupten es auch nicht. Was wir tun, steht offen auf der Methodik-Seite: Wir tragen die Herstellerangaben aller 24 Geräte zusammen – Aufheizzeit, maximale Temperatur, Backfläche, Steinstärke, Gewicht – und stellen sie den Kundenbewertungen aus Handel und Herstellerseite gegenüber. Die Bewertungen wiegen dabei bewusst schwerer als das Datenblatt, weil sie der einzige Kanal sind, durch den echte Nutzung sichtbar wird.
Für angrenzende Fragen gibt es dort sehr wohl eigene Untersuchungen: zu Tiefkühlpizza und zu Einbaubacköfen. Für alle, die zwischen „richtigem Pizzaofen“ und Küchenbackofen schwanken, ist das durchaus der nützlichere Ausgangspunkt – und die Frage, ob sich das Gerät im Alltag überhaupt lohnt, beantwortet unsere Seite zum Pizzaofen für zuhause mit Zahlen.
Einen eigenen Test mit Noten gibt es nicht. Auf test.de steht seit dem 25. Juli 2023 ein Marktüberblick, dessen Bewertungen von der britischen Partnerorganisation Which? stammen. Ein Qualitätsurteil im üblichen Sinn wird dort nicht vergeben.
In dem Marktüberblick von 2023 wird der Gozney Roccbox als Sieger geführt – auf Grundlage der Which?-Bewertung, nicht eines eigenen Tests. Das Gerät steht heute nicht mehr in unserem Vergleich.
Er ist von Juli 2023. Drei der vier genannten Geräte haben inzwischen eine neue Generation: Ooni Karu 2, Ooni Karu 2 Pro und Gozney Dome (Gen 2).
Nein, und wir behaupten es nicht. Wir tragen die Herstellerangaben aller 24 Geräte zusammen und stellen sie den Kundenbewertungen aus Handel und Herstellerseite gegenüber. Wie genau, steht auf der Methodik-Seite.
Weil ein Datenblatt beschreibt, was ein Gerät können soll, und Bewertungen zeigen, was es im Alltag tut. Damit einzelne Stimmen nicht durchschlagen, wird die Sternebewertung an der Zahl der Bewertungen geglättet.
Die eine Messung, die du selbst machen kannst: die tatsächliche Temperatur des Steins.
Bei Amazon ansehen *Transparenz: Enthält Affiliate-Links (Amazon-Partnerprogramm). Kaufst du darüber, erhalten wir eine kleine Provision – für dich bleibt der Preis gleich.
PIZZAOFEN